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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 브런치마스터 | 자격발급기관 |
주식회사 국제조리기능협회
(TEL : 02-6261-2644 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2022-004095 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 주식회사 국제조리기능협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 29개 | ||
| 대표번호 | 02-6261-2644 | 기관유형 | 영리법인(상법법인) | |
| 주소 | (04541) 서울특별시 중구 삼일대로 363 (장교동) 1406-3호 | |||
자격정보
- 일반적인 요리와는 다른 브런치 요리에 맞는 조리방법을 이해하고, 각각의 조리를 위한 필요기술을 적절히 활용하여 나이프, 오븐 등 도구를 사용하여 브런치에 부합한 요리를 만든다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 브런치요리를 수행하기 위해 튀기기, 삶기, 데치기, 볶기, 찌기, 로스트 등 재료의 특성에 따른 다양한 조리방법을 이해하고, 브런치요리의 특화된 소스와 드레싱을 제조할 수 있으며, 나이프, 오븐 등 도구를 사용하여 브런치 요리를 제조하는 브런치마스터의 상급직무를 수행한다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 주어진 재료와 레시피에 맞는 나이프, 오븐 등 조리도구를 사용하여 브런치요리를 할 수 있는 브런치마스터의 기본직무를 수행한다. |
자격취득현황
[ 1 / 1 pages ] 총 6 건이 검색되었습니다.
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1급 | 25 | 48 | 48 | 46 | 95.83 |
| 2025 | 2급 | 27 | 82 | 80 | 77 | 96.25 |
| 2024 | 1급 | 23 | 52 | 52 | 51 | 98.08 |
| 2024 | 2급 | 40 | 151 | 151 | 148 | 98.01 |
| 2023 | 1급 | 4 | 12 | 10 | 10 | 100 |
| 2023 | 2급 | 58 | 150 | 148 | 146 | 98.65 |