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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 케이크디자이너
(Cake Designer) |
자격발급기관 |
사단법인한국관광음식문화협회
(TEL : 031-753-0138 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2013-2053 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 사단법인한국관광음식문화협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | kofa.co.kr | 등록자격 | 9개 | |
| 대표번호 | 031-753-0138 | 기관유형 | 비영리법인(민법법인) | |
| 주소 | (13201) 경기도 성남시 중원구 갈마치로 302 (상대원동) 성남우림라이온스밸리 5차 B동 412호 | |||
자격정보
- 케이크 제조 및 매장관리전문가로서 케이크에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 생크림 제조, 시트 자르기, 아이싱, 모양 깍지 사용, 도안(선), 싸인(글씨), 초콜릿 장식, 가나슈 등에 대한 제조 능력과 개인 위생, 정리 정돈에 관한 전반적인 업무를 원활하게 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 케이크에 대한 전문 지식 바탕으로, 케이크시트 제조, 가나슈, 초코 플라스틱, 글라사주, 초콜릿사인판 등을 제조하며, 매장업무를 관리?운용하는 업무에 종사 |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 케이크에 대한 기본 지식 바탕으로 생크림 제조, 시트자르기, 크림 샌드 및 아이싱, 도안. 글씨쓰기를 하고 매장업무 관리를 하는 일련의 과정을 수행하는 업무에 종사 |
자격취득현황
[ 1 / 3 pages ] 총 26 건이 검색되었습니다.
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2025 | 2급 | 29 | 327 | 327 | 320 | 97.86 |
| 2024 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2024 | 2급 | 20 | 178 | 178 | 175 | 98.31 |
| 2023 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2023 | 2급 | 28 | 297 | 297 | 266 | 89.56 |
| 2022 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2022 | 2급 | 33 | 417 | 417 | 408 | 97.84 |
| 2021 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2021 | 2급 | 25 | 311 | 311 | 298 | 95.82 |
| 2020 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2020 | 2급 | 36 | 344 | 344 | 334 | 97.09 |
| 2019 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2019 | 2급 | 11 | 151 | 151 | 151 | 100 |
| 2018 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2018 | 2급 | 5 | 73 | 73 | 73 | 100 |
| 2017 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2017 | 2급 | 7 | 103 | 103 | 100 | 97.09 |
| 2016 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2016 | 2급 | 2 | 32 | 32 | 31 | 96.88 |
| 2015 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2015 | 2급 | 6 | 53 | 53 | 44 | 83.02 |
| 2014 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2014 | 2급 | 4 | 56 | 56 | 51 | 91.07 |
| 2013 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2013 | 2급 | 1 | 17 | 17 | 13 | 76.47 |