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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 커피바리스타
(coffee barista) |
자격발급기관 |
한국치유농업문화교육원
(TEL : 010-3679-4936 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2022-002453 | 공동발급기관 |
농업회사법인 씁티움 주식회사
|
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 한국치유농업문화교육원 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | m.blog.naver.com | 등록자격 | 2개 | |
| 대표번호 | 010-3679-4936 | 기관유형 | 단체(미등기) | |
| 주소 | (54176) 전북특별자치도 군산시 옥산면 대위로 117-48 | |||
자격정보
-
커피 바리스타 자격증은 “커피에 대한 지식 및 활용능력으로 커피 제조 및 서비스분야의 메뉴 개발, 제조, 판매, 강사의 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
커피 바리스타 자격취득 후 바리스타 교육 기관에서 전문 강사로 근무할 수 있고, 커피 전문점에서 카페매니저로 고객을 응대하고 각종 메뉴를 개발하고, 제조 및 판매 하는 직무를 수행 한다
| 3급 | |
|---|---|
| 직무내용 |
핸드립의 추출도구를 이용하여 커피를 추출 할 수 있으며 원두의 성질에 맞는 추출 도구로 커피를 제조 사이폰,추출,더치커피추출,이브릭커피추출, 모카포트 추출 도구로 커피를 제조 |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 커피 매장 관리와 커피원두의 특징에 맞는 블랜딩을 하며 커피머신과 그라인더를 운용 한다. 에스프레소를 추출 , 우유스티밍으로 카푸치노를 추출하여 커피 메뉴를 제공한다. 커피매장에서 고객서비스로 응대하며 커피매장을 경영한다 |
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 원두를 선택하여 블랜딩을 하며 커피머신과 그라인더를 운용 한다. 에스프레소를 추출 하여 라떼아트와 베리에이션 메뉴를 제조 해 제공한다. 청결 및 위생관리를 담당한다. |
| 마스타 | |
|---|---|
| 직무내용 |
1.커피학을 이해하여 교육을 한다 2.원산지별 생두의 특징에 따른 로스팅에 대해 교육을 한다 3.커피음료의 제조 방법과 4.커피제조의 머신작동과같은 기술의 운용과 5.커피음료의 맛과 향미 평가에 대한 교육을 한다 1.2.3.4.5항의 내용을 강의계획서로 작성하여 교육을 진행한다 |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||