민간자격검색
home자격정보민간자격검색
기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 케이크디자이너
(Cake Designer) |
자격발급기관 |
주식회사 커피산업인재개발원
(TEL : 032-577-0809 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2022-000629 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 주식회사 커피산업인재개발원 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | www.coffeekorea.net | 등록자격 | 3개 | |
| 대표번호 | 032-577-0809 | 기관유형 | 영리법인(상법법인) | |
| 주소 | (22647) 인천광역시 서구 고산후로121번안길 18 (원당동) | |||
자격정보
- 케이크디자이너는 카페의 디저트용은 물론 제과점, 백화점 등에서 많이 판매 되고 있는 케이크를 제조하기 위해 제과에 대한 기본 기술을 바탕으로 케이크 굽기, 장식, 포장 등에 필요한 도구를 활용해 여러형태로 케이크 모양내기를 해서 보다 생동감있고 아름다우며 먹음직스러운 케이크를 만들 수 있는 직무를 수행한다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 제과기술에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 보다 숙련된 도구 사용과 케이크 제작방법을 활용해 창의적이고 미적인 감각이 돋보이는 다양한 모양의 케이크를 데코레이션할 수 있는 심화된 아이싱 기술, 케이크 커버링, 레터링 작업 기술을 갖고 마지팬 케이크를 제작하는 직무를 지도한다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 제과에 대한 기초지식을 바탕으로 케이크 시트와 크림을 제조한 뒤 기본적인 도구 사용을 통해 케이크의 가장 기본이 되는 생크림 케이크를 만들 수 있는 직무를 지도한다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||