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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 바리스타
(Barista) |
자격발급기관 |
달달한오빠들협동조합
(TEL : 042-364-5858 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2020-005702 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 달달한오빠들협동조합 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 1개 | ||
| 대표번호 | 042-364-5858 | 기관유형 | 영리법인(상법법인) | |
| 주소 | (35081) 대전광역시 중구 대둔산로 333 (사정동) 사정동 대흥빌딩 3층 | |||
자격정보
-
1. 완벽한 에스프레소 샷을 추출
2. 에스프레소 샷을 이용한 각종 커피음료제조(아메리카노,카푸치노,카페라떼, 등)
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 |
1. 매일매일 커피의 테이스팅(tasting)을 통해 매장 내 한결같은 맛 유지 2. 위생점검은 물론, 매장내에 있는 모든 부자재들의 수량과 유통기한 파악하여 부족분은 추가하고 유통기한이 지난 물품들은 폐기처분 3. 다양한 종류의 원두에 대한 지식을 가지고 고객의 니즈에 맞는 원두를 선택하여 핸드드립을 서비스 |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 |
1. 커피음료 제조 및 서빙 2. 매장 내 위생점검 3. 철저한 고객서비스 |
| 강사 | |
|---|---|
| 직무내용 |
1. 신메뉴 개발-지식과 노하우를 바탕으로 신메뉴 개발에 도움 2. 매장 오픈 서비스 및 -새로 오픈할 매장에 어드바이스 및 각종 서비스(오픈 절차 전과정 써포트 및 레시피 전수 등) 제공 3. 매장 수시 점검-레시피 변화유무 점검, 위생점검, 서비스 점검 4. 교육-1급 및 2급 자격증 취득을 위한 필기 실기 강의 |
자격취득현황
[ 1 / 1 pages ] 총 3 건이 검색되었습니다.
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 1급 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2021 | 2급 | 2 | 12 | 12 | 11 | 91.67 |
| 2021 | 강사 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |