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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 마카롱마스터
(macaron master) |
자격발급기관 |
주식회사 한국바리스타자격검정협회
(TEL : 02-6951-1512 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2020-004398 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 주식회사 한국바리스타자격검정협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | www.kbqa.or.kr | 등록자격 | 8개 | |
| 대표번호 | 02-6951-1512 | 기관유형 | 영리법인(상법법인) | |
| 주소 | (04056) 서울특별시 마포구 와우산로 179 (동교동) | |||
자격정보
- 마카롱마스터는 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등 다양한 재료들을 가지고 독창적인 마카롱 제작기법을 연구하여 마카롱생산 레시피로 활용할 수 있으며, 머랭, 코끄, 필링 등 마카롱을 소비자들의 기호에 맞게 만들 수 있는 마카롱 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에서 마카롱을 생산하여 판매하며 마카롱마스터 양성과 창업을 위한 교육을 한다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 1급 마카롱마스터는 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등의 다양한 재료들을 사용하여 마카롱을 디자인하고, 고유한 마카롱 제작기법과 레시피를 개발하고 활용하여 소비자의 기호에 맞는 머랭, 코끄, 필링 등의 마카롱을 만들 수 있는 최고 수준의 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에서 마카롱을 생산 판매하고, 마카롱마스터를 위한 교육을 진행한다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 2급 마카롱마스터는 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등의 다양한 재료들을 사용하여 마카롱을 만들고, 기존의 마카롱 제작기법과 레시피를 활용하여 소비자의 선호에 따른 맞춤형 마카롱을 만들 수 있는 높은 수준의 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에 취업하거나 창업하여 마카롱을 생산 판매하고, 마카롱마스터를 위한 교육을 진행한다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||