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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 바리스타 | 자격발급기관 |
대한지도사교육문화협회
(TEL : 02-000-0000 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2019-001939 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 대한지도사교육문화협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 8개 | ||
| 대표번호 | 02-000-0000 | 기관유형 | 단체(미등기) | |
| 주소 | (58613) 전라남도 목포시 산정로 298 104동 1001호(연산동, 현대아파트) | |||
자격정보
- 바리스타는 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 하며, 또한 커피의 선택과 어떤 커피 머신을 사용할 것인지, 어떻게 커피 머신의 성능을 유지시킬 것인지에 대해 알아야 하며 완벽한 에스프레소를 추출하는 직무를 수행한다.
| 지도사 | |
|---|---|
| 직무내용 | 바리스타 지도사는 매일 커피를 시음하고, 이를 바탕으로 새로운 커피를 만들고 새로운 메뉴를 고민한다. 바리스타를 배우는 사람들에게 머신 다루는 법을 비롯 커피 한잔이 만들어지는 전 과정을 상세히 교육한다. 또한 바리스타 1급에서 배우지 못하는 커피메뉴와 카페창업능력, 마케팅 등 전반적이 창업교육의 기초과정을 이수하여 커피 창업 교육의 직무를 수행한다. |
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 바리스타 1급은 에스프레소머신을 비롯 핸드드립 등 다양한 추출도구를 가지고 커피를 추출할 수 있는 기술을 갖추고, 아메리카노와 카푸치노 뿐만 아니라 다양한 커피메뉴를 만들 수 있어야한다. 또한 자신이 선택한 커피원두의 특성을 제대로 파악하고 손님에게 이야기 해줄 수 있어야 한다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 바리스타 2급은 어떤 장소에 어떤 에스프레소머신을 만나더라도 25초에 30ml를 추출하는 직무를 수행하고, 에스프레소 머신 관리부터 커피원두 그라인더 조작법 분쇄 방법 등을 익혀 바로 실무에서 커피를 추출하는 직무를 수행한다. 또한 손님응대법과 서비스업의 기초과정을 배우고 익힌다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
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| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||