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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 케이크디자이너
(Cake Designer) |
자격발급기관 |
사단법인 아시아외식연합회
(TEL : 02-2038-0039 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2018-002493 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 사단법인 아시아외식연합회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | ohafa.co.kr | 등록자격 | 43개 | |
| 대표번호 | 02-2038-0039 | 기관유형 | 비영리법인(민법법인) | |
| 주소 | (06654) 서울특별시 서초구 서초중앙로 51 (서초동) 신성미소시티 104호 | |||
자격정보
- NCS 직무에 의한 케이크디자인 분야로 디자인, 기초아이싱부터 각종 깍지, 파이핑, 레터링, 여러 돔, 장미, 기본시트 등 분야별 기술까지 습득할 수 있고 생화 같은 화려한 생동감과 아름다움을 표현하는 기술로 베이커리 체인점, 케익전문점, 호텔제과부, 제과점, 레스토랑, 전문식당 디저트부, 항공사 기내식, 케익카페 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.
| 월드마스터 | |
|---|---|
| 직무내용 | NCS 직무에 의한 케이크디자인 분야로 생크림제조, 버터크림 제조와 케익의 아이싱 및 고급스러운 케이크디자인으로 별모양 깍지 사용법, 꽃모양 깍지 사용법 등의 화려한 기술로 베이커리 체인점, 케익전문점, 호텔제과부, 제과점, 레스토랑, 전문식당 디저트부, 항공사 기내식, 케익카페, 웨딩사업 케익 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다. |
자격취득현황
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※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 월드마스터 | 1 | 20 | 18 | 11 | 61.11 |