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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 쇼콜라티에
(Chocolatier) |
자격발급기관 |
사)한국외식산업개발협회
(TEL : 032-227-2500 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2014-5694 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 사)한국외식산업개발협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | www.kfida.or.kr | 등록자격 | 8개 | |
| 대표번호 | 032-227-2500 | 기관유형 | 비영리법인(민법법인) | |
| 주소 | (14539) 경기도 부천시 원미구 길주로 249 ( 중동 ) 대일빌딩 201호 | |||
자격정보
- 직무향상에 필요한 초콜릿 실기 메뉴지도에 관한 검정평가로써 계량,온도, 공정, 공정순서,커팅,광택,균일함,크기,맛,향미,성형,장식,포장등의 초콜릿 제품을 제조하는 가능업무를 현장에서 숙련되게 수행할 수 있는 직무이며 계획을 세우고 제과할 재료를 선정하여 구입,검수하며, 제과용 기계 및 기구를 사용하여 초콜릿 제품을 만드는 업무를 수행
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 직무향상에 필요한 초콜릿 실기 메뉴지도에 관한 검정평가로써 계량,온도, 공정, 공정순서,커팅,광택,균일함,크기,맛,향미,성형,장식,포장등의 초콜릿 제품을 제조하는 가능업무를 현장에서 숙련되게 수행할 수 있는 직무이며 계획을 세우고 제과할 재료를 선정하여 구입,검수하며, 제과용 기계 및 기구를 사용하여 초콜릿 제품을 만드는 업무를 수행 |
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 직무향상에 필요한 초콜릿 실기 메뉴지도에 관한 검정평가로써 계량,온도, 공정, 공정순서,커팅,광택,균일함,크기,맛,향미,성형,장식,포장등의 초콜릿 제품을 제조하는 가능업무를 현장에서 숙련되게 수행할 수 있는 직무이며 계획을 세우고 제과할 재료를 선정하여 구입,검수하며, 제과용 기계 및 기구를 사용하여 초콜릿 제품을 만드는 지도관리 업무수행 |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||