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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 사찰음식전문가
(Korean Temple Food lnstructor) |
자격발급기관 |
한국푸드강사협회
(TEL : 010-2613-8101 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2026-003792 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 한국푸드강사협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 10개 | ||
| 대표번호 | 010-2613-8101 | 기관유형 | 단체(미등기) | |
| 주소 | (44967) 울산광역시 울주군 웅촌면 상대길 32-69 | |||
자격정보
- 사찰음식의 정신적 가치와 전통 조리법을 바탕으로 전문 교육 프로그램을 기획·운영하며 대중적인 실습 지도를 전담합니다. 오신채를 배제한 천연 조리 기술과 고난도 전통 발효 기법을 전수하고 체계적인 식단 가이드를 제시합니다.식재료 본연의 성질과 영양학적 균형을 고려한 심화 조리 실무 및 지도자 양성을 통해 사찰음식의 철학적 깊이와 기술을 전문적으로 전승합니다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 사찰음식의 철학적 가치와 고난도 전통 발효 조리법을 바탕으로 전문 교육 프로그램을 기획 및 개발합니다. 식재료의 약성과 영양학적 균형을 고려한 심화 조리 실무를 수행하며, 사찰음식 보급을 위한 지도자 양성 및 교육 전반을 관리합니다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 사찰음식의 기본 원리와 오신채를 배제한 천연 조리법을 숙지하여 표준 레시피에 따른 조리 실무를 수행합니다.일반인을 대상으로 기초적인 사찰음식 실습을 지도하고 건강한 사찰 식단 가이드를 지원하며, 교육 현장에서 재료 준비 및 운영 전반을 보조하는 직무를 담당합니다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
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| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||