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※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.

① 브런치 식재료(육류, 채소, 곡류, 유제품 등)의 특성 파악 및 조리 기구와 장비의 운용 ② 에그 요리, 샌드위치, 샐러드, 파스타 등 브런치 핵심 메뉴 제조 및 소스 배합 기술 구현 ③ 메뉴 구성(Menu Engineering), 푸드 스타일링(플레이팅), 위생 관리 및 매장 운영 관리

자격정보 단일등급 표로 직무내용에 대한 정보를 제공합니다.
단일등급
직무내용	① 브런치 식재료(육류, 채소, 곡류, 유제품 등)의 특성 파악 및 조리 기구와 장비의 운용 ② 에그 요리, 샌드위치, 샐러드, 파스타 등 브런치 핵심 메뉴 제조 및 소스 배합 기술 구현 ③ 메뉴 구성(Menu Engineering), 푸드 스타일링(플레이팅), 위생 관리 및 매장 운영 관리

※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)

자격취득 현황 표로 검정연도,자격등급,검정횟수,접수자수,응시자수,취득자수,합격률로 구성되어 있습니다.
검정연도	자격등급	검정횟수	접수자수	응시자수	취득자수	합격률
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