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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 커피바리스타 | 자격발급기관 |
서울호서미래교육원
(TEL : 010-8865-7476 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2026-001384 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 서울호서미래교육원 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 16개 | ||
| 대표번호 | 010-8865-7476 | 기관유형 | 개인(개인사업체) | |
| 주소 | (07949) 서울특별시 양천구 목동중앙북로 38 (목동, 롯데캐슬위너아파트) 111동 1501호 | |||
자격정보
- 커피에 대한 전문적인 이론 지식과 식별 능력을 바탕으로, 에스프레소 머신과 그라인더 등 전문 장비를 능숙하게 운용하여 고품질의 커피를 추출·제조하는 직무이다. 나아가 고객의 기호를 반영한 메뉴 개발, 원두의 선별 및 보관, 매장 환경 및 품질 관리, 올바른 식문화 보급 등 커피 산업 현장에서 요구되는 전문적인 업무를 수행한다.
| 1급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 생두의 특성과 로스팅 정도에 따른 향미 차이를 분석하여 최적의 맛을 위한 그라인더 분쇄도 조절(Calibration) 및 추출 설계를 수행한다. 또한 창의적인 시그니처 메뉴를 개발하고, 재고 관리 및 인력 운영 등 전반적인 카페 매장 경영 관리 업무를 수행한다. |
| 2급 | |
|---|---|
| 직무내용 | 커피의 역사와 재배 등 기초 지식을 갖추고, 표준화된 레시피에 따라 에스프레소 머신과 그라인더를 조작하여 기본적인 에스프레소 추출 및 베리에이션 음료(카푸치노, 라떼 등)를 제조하고, 매장 내 기본 위생 관리와 고객 응대 서비스를 수행한다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
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| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||