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화과자 제조기법을 바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 여러 형태의 화과자를 창작 디자인함으로써 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 이러한 기술을 통해 화과자 제작기법 연구와 새로운 레시피 개발, 공공기관, 문화센터, 전문점 등에서 화과자마스터로서의 직무를 수행한다.

자격정보 1급 표로 직무내용에 대한 정보를 제공합니다.
1급
직무내용	화과자 제조기법을 바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 여러형태의 화과자를 창작 디자인함으로써 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 화과자 공정 작업프로세서 개발, 화과자 전문가 양성 및 창업지원 컨설팅의 직무를 수행한다.

자격정보 2급 표로 직무내용에 대한 정보를 제공합니다.
2급
직무내용	화과자 제조기법을 바탕으로 다양한 식재료와 도구를 활용하여 여러 형태의 화과자를 창작 디자인함으로써 모든 공정 과정을 제조 관리하는 업무를 수행하며 이러한 기술을 통해 화과자 마스터 등급 실습 보조의 직무를 수행한다.

※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)

자격취득 현황 표로 검정연도,자격등급,검정횟수,접수자수,응시자수,취득자수,합격률로 구성되어 있습니다.
검정연도	자격등급	검정횟수	접수자수	응시자수	취득자수	합격률
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