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쌀가루, 앙금 등 재료를 활용하여 창의적인 화과자를 제작하고, 현장 경험 기반의 실질 교육으로 숙련된 전문가를 양성한다. 또한 시장트렌드와 소비자 니즈를 반영한 독창적인 레시피 개발 및 효율적인 제조기술로 고품질 화과자를 생산하며, 신메뉴 개발, 디자인 연구를 통한 경쟁력 확보, 실무 중심 교육프로그램 기획·운영, 현장 수요 기반 전문강사 양성을 수행한다.

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등급없음
직무내용	쌀가루, 앙금 등 재료를 활용하여 창의적인 화과자를 제작하고, 현장 경험 기반의 실질 교육으로 숙련된 전문가를 양성한다. 또한 시장트렌드와 소비자 니즈를 반영한 독창적인 레시피 개발 및 효율적인 제조기술로 고품질 화과자를 생산하며, 신메뉴 개발, 디자인 연구를 통한 경쟁력 확보, 실무 중심 교육프로그램 기획·운영, 현장 수요 기반 전문강사 양성을 수행한다.

※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)

자격취득 현황 표로 검정연도,자격등급,검정횟수,접수자수,응시자수,취득자수,합격률로 구성되어 있습니다.
검정연도	자격등급	검정횟수	접수자수	응시자수	취득자수	합격률
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