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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 핸드드립마스터
(Handdrip Master) |
자격발급기관 |
한국커피외식교육협회
(TEL : 010-8482-5869 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2024-002870 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 한국커피외식교육협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 4개 | ||
| 대표번호 | 010-8482-5869 | 기관유형 | 단체(미등기) | |
| 주소 | (31188) 충청남도 천안시 동남구 천안천공원2길 9 (다가동) 2층 | |||
자격정보
- 본 자격은 커피 원두 원산지별 특징을 이해하여 중력작용 및 커피성분이 추출되는 확산현상과 커피추출 조건 및 과정 등 추출변수에 따라 다양한 맛으로 추출되는 핸드드립 커피를 제조하여 고객의 기호에 맞게 제공할 수 있으며, 핸드드립 추출도구인 침지식과 여과식 추출기구를 완벽하게 활용하는 방법에 대하여 교육·지도하는 업무를 수행한다.
| 단일등급 | |
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| 직무내용 | 커피 원두 원산지별 특징을 이해하여 중력작용 및 커피성분이 추출되는 확산현상과 커피추출 조건 및 과정 등 추출변수에 따라 다양한 맛으로 추출되는 핸드드립 커피를 제조하여 고객의 기호에 맞게 제공할 수 있으며, 핸드드립 추출도구인 침지식과 여과식 추출기구를 완벽하게 활용하는 방법에 대하여 교육·지도하는 업무를 수행한다. |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||