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기본정보
※ 동일 명칭의 자격 및 기관이 다수 존재할 수 있으니, 반드시 자격의 등록번호 및 기관 정보를 확인하시기 바랍니다.
| 자격명 | 로스팅 | 자격발급기관 |
사단법인 커피퀄리티협회
(TEL : 010-3299-7847 ) |
|---|---|---|---|
| 등록번호 | 2023-005862 | 공동발급기관 | |
| 주무부처 | 농림축산식품부 | 검정시행일정 |
자격발급기관 정보
| 기관명 | 사단법인 커피퀄리티협회 | 보유자격 | 공인자격 | |
|---|---|---|---|---|
| 홈페이지 | 등록자격 | 6개 | ||
| 대표번호 | 010-3299-7847 | 기관유형 | 비영리법인(민법법인) | |
| 주소 | (46233) 부산광역시 금정구 중앙대로 1879 (구서동) 4층 | |||
자격정보
- 로스팅에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 원산지별 특징에 맞추어 로스팅 및 커피 향미를 평가하고, 고객의 취향에 맞는 차별화된 로스팅된 커피 서비스를 제공하며, 로스팅 관련 전문가를 양성하는 직무를 수행
| 레벨1 | |
|---|---|
| 직무내용 | 생·원두의 물리적 특성을 파악하여 관리할 수 있으며, 정해진 로스팅 프로파일에 따라 반복적인 로스팅 업무를 수행하는 보조 로스터로서의 직무를 수행 |
| 레벨2 | |
|---|---|
| 직무내용 | 생·원두의 물리 및 화학적 특성을 파악하여 관리 및 가공할 수 있으며, 새로운 로스팅 프로파일을 개발하여 차별화된 로스팅 업무를 수행하는 로스터로서의 직무를 수행 |
| 레벨3 | |
|---|---|
| 직무내용 | 커피의 물리·화학적 특성 이해와 시장의 흐름, 판매용도, 특성 등을 고려하여 판매 목적에 적합한 커피 제품을 개발하며, 생두 매입부터 커피 추출까지의 모든 과정에서 품질관리 주체가 되는 헤드로스터로서의 역할 및 로스팅 교육을 통하여 관련 전문가를 양성하는 직무를 수행 |
자격취득현황
※ 자격취득현황은 자격발급기관에서 직접 입력하고 있으며, 입력 시점에 따라 실제 수치와 차이가 있을 수 있습니다.
또한, 미입력된 데이터가 존재할 수 있습니다. (해당 자격발급기관에 문의 요망)
| 검정연도 | 자격등급 | 검정횟수 | 접수자수 | 응시자수 | 취득자수 | 합격률 |
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| 조회된 내용이 없습니다. | ||||||